妻沼地区の名物の稲荷寿司「聖天寿司(しょうてんずし)」は国宝『妻沼聖天山』周辺3店舗でそれぞれ製造販売されています。一般的な稲荷寿司とは異なる細長い形状が特徴の「聖天寿司（しょうてんずし）」。妻沼地区に200年以上も伝わっているものだそうです。ちなみにこの「妻