自分にとって「程よい」行事食‐ギリシャのクリスマスレシピを2つ|アナグノストゥ直子/ ギリシャのごはん
日本からキリスト教の国に移住して、クリスマスやイースターといった行事はさぞ盛大にお祝いしているのだろうと思われそうだけど、実は友人宅にお呼ばれした時ぐらいしかそういう体験はしていません。クリスマスの飾りや食べ物だって、日本での幼少期の頃のが一番それっぽかったかも。 義理家族の伝統の味を守らねば!みたいな気負いもないおかげで、いつかの思い出の味をなぞってみたり、自分で考えたお祝い料理の時もあったり、どこかの郷土料理を取り入れたりということをしています。 ※この記事では今の私が程よいなと感じるクリスマス料理について書いています。レシピはザキントス島でクリスマスイブに食べる甘いパン、我が
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