このスタイルを貫いて永くファンを持つ今ぢゃ珍しくなくなった家系インスパイアひと昔前はそう呼んだ平成の豚骨ラーメン豚骨スープに醤油のカエシが効いた旨口味の方向は紀州和歌山ラーメンに一番近い水面を構成する具材はラーショや家系に類似最近の流行りでトッピングメニ