鎌倉時代に広まった二毛作 | NHK for School
同じ土地で、一年に2回、違う作物を作る二毛作は、鎌倉時代、牛馬の糞を肥料にして土地の生産力が上がったことから始まりました。米と麦の二毛作です。
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