材料（たっぷり5人分くらい） ・高野豆腐　5枚 ・玉ねぎ　大1個 ・豚薄切り肉　300g ・ニンニク　1片 ・オリーブオイル　大さじ1 A ・トマト缶　1缶 ・水　400㏄ ・塩　小さじ1 ・砂糖　小さじ1 ・醤油　大さじ1 ・お好みでブラックペパー、パルメザンチーズ、彩りにスナップ