白ごはん.comの『ゴーヤの佃煮』のレシピページです。ゴーヤを佃煮にすると苦みをなぜかマイルドに感じるので、ゴーヤの佃煮は特別な下処理必要なし！切ったゴーヤを「水、醤油、砂糖、みりん」で煮るだけです！