これこれ。結局いちばん美味しいのは「炊き立てごはん」に、チョイ足し。|ビストロパパ滝村雅晴|ありがとう料理研究家
美味しい大和芋が手に入ったら何をする? 正解は、 ご飯を炊く!!! 世の中で一番美味しいのは「炊き立てごはん」。 パパ料理食べて19年の、次女が言うのだから間違いない。 多古町のやまと芋。うまい。 多古町さんで、やまと芋をいただいたので、炊きますよ。 ごはん。 炊き立てごはんの上に、すりおろしたやまと芋をかける。 この時は皮剥いたかな? 剥かずに洗ってそのまますりおろしていいですよ。 皮も美味しさと栄養ですから。 味付けは、しょうゆでもいいし、めんつゆでもいいし。 お好みで。 炊き立てごはんがあれば、あとはちょい足しオカズがあれば、それで満足。 好きなチョイ
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