食用クラゲは6種類/キャノンボールクラゲ/くらげ普及協会
クラゲの食文化を世界に拡げるため、中華料理はもちろん和食・洋食にもクラゲを使ったレシピを完成して頂きたく活動してます。また、食用クラゲについての解説なども掲載してます。
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