今までのレシピ検索はこちら今回はウドを使ったレシピです。春の山菜ですが栽培物はもう出回っています。我が家は夫婦ともども山菜が大好き。ウドももちろんです。山ウドでなく東京ウドですがやっぱり好き。真っ白な中は生でいただくことが多いです。で、穂先や皮は天ぷらや