食品を購入するとき、誰もが一度はカロリーや脂質の量に注目したことがあるでしょう。なんだかむずかしそうな「食品成分表」も、見方を変えればわたしたちの生活に役立つおもしろい情報が満載!?　この連載では、食品成分表マニアの管理栄養士・藤原朋未さんに読み解いていただきます。初回の今回は、「食品成分表ってなに？」「どんなことがわ...