ギリシャでは、実がとっても若い時点で収穫されることの多いオクラ。ベビーオクラと呼びたくなるような、小さくて可愛いものが市場で山積みにされて売られています。 Μπάμιες λαδερές そんな小さいオクラなので、料理するのも丸ごとが普通。手間はかかる