『外国人観光客が大行列を成すおにぎり屋』『阪神タイガースの躍動を支えるお米』『町ぐるみでお米をモリモリ食べて元気いっぱいの自治体』と、実は今、古くから日本人のソウルフードとして食べられてきたお米の持つチカラが、様々な形で高い注目を浴びています。この番組では、そんなムーブメントの中心にいる方々を『ライスセーバー』と命名。彼ら・彼女らの活動を自他共に認めるお米大好き女優・松村沙友理と共に追いかけます。