photo by istock 　フードロス（食品ロス ）とは、売れ残りや食べ残し、期限切れ食品など、本来は食べることができたはずの食品が大量に廃棄されることだ。 　世界の食糧喪失と浪費は、生産される全食糧の3分の1〜2分の1になると言われており、日本でも深刻な問題