ごはんにソースをかけてチーズを散らし、オーブンで焼き上げるドリアは、日本で生まれた創作料理です。使用するごはんは、バターライスやチキンライスなど。組み合わせるソースはベシャメルソース（ホワイトソース）が王道ですが、ミートソースやカレーソースのドリアもあります。