たけのこは旬がすぎてもながーく楽しめるよう茹でてカットしたものを冷凍しています。普段づかいの包丁はGLOBALのペティーナイフ私にはこのサイズが一番扱いやすくてこればかりはじめて使ってみたこれ、たけのこのようなゴロっとした食材の保管にすごく便利でリピート決定し