トップ メインおかず 生姜たっぷり!蓮根の挽き肉はさみ照り焼き 生姜たっぷり!蓮根の挽き肉はさみ照り焼き 調理時間：15分 保存期間：冷蔵4日、冷凍3週間 調理器具：フライパン 見栄えが良い ジューシーな挽き肉とサクッとした蓮根で食べ応え抜群！生姜がきいているので温まります。 材料（10個分） 蓮根（5㎜ほどの厚さに切る） 20枚 A 豚挽き肉 300g 片栗粉 大さじ2 醤油、酒 各小さじ1 生姜(チューブ) 小さじ1/2 卵 1個 万能ねぎ、塩、こしょう 適量 サラダ油 大さじ1 B 醤油、酒、みりん 各大さじ2 砂糖 小さじ2 作り方 下準備 蓮根は水にさらす。ボウルにAを入れてよく混ぜ...