キムチ作りをするのは何十年振りだろう… 韓国のお友達がいて教わっていたのだ。 丁度義父から白菜を貰ったので… そんな声まで聞こえてきたのだよ。 って事で！！ 丸１日干した白菜 干す事により甘味が増します！ 白菜の重量の5%の塩をふり