鍋などで買っても余りがちな「春菊」。脇役感がある食材ですが、実は作りおきにぴったりなんです。そこで今回は、最後までおいしく食べられる春菊おかずを紹介。鍋だけでなく、ほろ苦な春菊本来の味を楽しんで！