今治の夜を彩る「Bar ANCHOR（アンカー）」。世界大会準優勝の技術が光るカクテルや愛媛の柑橘を活かした一杯が楽しめます。炎が舞う演出や元漁師が選ぶ料理も絶品。オーセンティックながら遊び心ある空間はデートや観光の締め、お一人様にも最適。