今回は金目鯛を使ったレシピです。 お刺身で食べられる新鮮なものが売っていたらぜひ。 白身魚は骨が固いので魚屋さんで３枚におろしてもらえばあとは簡単です。 高級魚のイメージの金目鯛ですが、丸ごとならお刺身になっているものよりお得。 大きめのもの１尾買ってき