創業1846年、新潟県長岡市摂田屋の味噌醤油醸造元です。代々受け継ぐ匠の技術で、時代を超えて、確かな味・発酵の恵みを今を生きるすべての方にお届けします。味噌、醤油、糀一夜漬けの友、発酵関連製品を販売しています。