改良版　麻婆ナス（３〜４人分｜３０分）材料：豚ひき肉・・・３００〜３５０ｇ ナス・・・６〜７本＊長ナスの場合３本程度 白ねぎ・・・1/2本 オリーブオイル・・・大さじ２ A 　にんにく・・・２かけ 　しょうが・・・２かけ 　豆ち・・・小さじ１ 　花山椒・・・小さじ１