コロナ禍で自炊する機会も増えたと思います。自宅でのご馳走といえばいろいろありますが、やはりステーキは欠かせませんよね。現在、ツイッターユーザー「でかいさん(@dekai3)」が、ある仮説に基づいて行った「ステーキ肉を柔らかく焼く実験」が大きな話題になっているのをご存知でしょうか? その仮説というのがコチラ。