北海道函館の老舗珍味メーカー㈱布目が函館名産の国産のスルメイカを使用した『いか塩辛』をフリーズドライしました。口に入れると、フリーズドライで濃縮された濃厚な『いか塩辛』の風味が広がります。お酒やビールの肴にとても良く合います。そのまま食べるのはもちろん、お茶漬けやアツアツなご飯にふりかけとしてもお楽しみいただけます。テレビなどのメディアでも度々紹介されている商品です。