鰤と茄子の南蛮漬けの夜ごはん : おうちごはんとおかしとねこ Powered by ライブドアブログ
今日の夜ごはんです。今夜は、お料理ヤル気出た(๑¯◡¯๑)今夜は、鰤を南蛮漬けにしました。鰤を揚げ焼きして、同じフライパンで茄子も揚げ焼きして、最後にたけのこを素焼きして、新玉ねぎと一緒に南蛮酢(酢1/2カップ、砂糖、酒、醤油各大さじ2を一煮立ちさせる)に漬け
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