最初からレンコンチップスが食べたかったのだろうかポテトチップスが食べたかったのかは分からない…レンコンの方は薄く切って水にさらした後水気を拭き薄く片栗粉をまぶしたものを揚げ焼きしました片栗粉まぶすとうちの子たち好みのカリカリ食感が作りやすい気がしますポテ