食品には、袋や容器に消費期限か賞味期限のどちらかが表示されています。1995年までは製造年月日が表示されていましたが、 ① 国際規格との調和（包装食品の表示に関するコーデックス一般規格）、② 保存技術の進歩により食品を見ただけではいつまで日持ちするかわからない、