コレステロール抑制作用のある「紅麹」、欧州で健康被害の報告も スイスでは売買が違法
小林製薬は22日、米麹(こうじ)の一種「紅麹」成分を配合した製品の自主回収を発表した。同社の公式サイトによると、紅麹は蒸した米に紅麹菌を混ぜ、発酵させた米麹を…
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