越後秘蔵麺 無尽蔵は、新潟発祥のらーめん屋です。柿渋を練り込みポリフェノールを含んだツルツル・もちもちとした食感を持つ麺が最大の特徴。柿渋麺に合うこだわりの「豚がら」「鶏がら」2種類のスープでお楽しみください！