材料（4人分）・ゴーヤ　1本・豚ひき肉（できれば赤身で）　200g・ごま油　大さじ1A・豆板醤　小さじ1（苦手な人は減らす。母さんは小さじ2くらい入れてる）・味噌　大さじ2・醤油　大さじ1・酒　大さじ1