最近「米粉のホットケーキミックス」や、「糖質〇％カットのミックス粉」という商品が販売されているのはご存じですか？このミックス粉を使って作ったスイーツならダイエッターでも安心！今回はこのグルテンフリーなミックス粉を使った基本の「バナナマフィン」のレシピをご紹介したいと思います。