杉錦「特別純米酒 生酛仕込み」温かく澄んだ味わいにうっとり 静岡流の熱燗日本酒 : 神奈川健一の日本酒ブログ
味の傾向:静岡の酒蔵がつくる、熱燗がにあう純米酒。香りも味も控えめなタイプ。しかし、温めて口に含むと確かなうま味がじわ~っと広がり、そのきれいな味わいにうっとりする。静岡流熱燗酒だ。合わせた料理:塩と海苔で楽しむ湯豆腐値段(税込):1540円/720ml
www.osakemirai.com