「さいかい丼フェア」は、長崎・西海市の豊かな自然が育んだ海の幸・山の幸を活かした創作丼グルメイベントです。毎年秋に開催され、市内の飲食店が考案した多彩な丼が楽しめます。新鮮な魚介や西海ポーク、長崎和牛を使ったオリジナル丼の数々に加え、エコな“マイ箸特典”もあります。地元の観光スポット・西海橋や周辺のうず潮まつりとセットで、食と自然を満喫できる贅沢フェアです！