小林製薬、52社に「紅麹」供給 宝酒造や紀文が自主回収 - 日本経済新聞
小林製薬は24日、健康被害の恐れがあるとして自主回収を決めた機能性表示食品に含まれる「紅麹(こうじ)」原料を飲料や食品メーカーなど52社に供給していたと明らかにした。同社で生産した紅麹原料のうち、自社製品への使用は2割で、8割を他社に販売していた。紅麹原料を使った製品を回収する動きも広がりつつある。紅麹原料は2016年から商社などを通じてメーカーに供給しており、日本酒や菓子などに使われている。
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