大好物の「らっきょうの甘酢漬け」。今年の備忘録。今年は、昨年の備忘録をみて、砂糖を少し増やして塩の分量を少し減らし。また、はちみつ入りや激辛！も作ってみました。↓自分への備忘録なので、まだレシピ揺れています。5～6年かけて好みの味を決める予定です。★★★　K