アラホヴァ、パルナソス山辺りに縁のある方からフォルマエラチーズをいただきました。うちでは普段買わないチーズなので、食べるのは何年ぶりでしょう？ フォルマエラ（φορμαέλαまたはφορμαέλλα）は、中央ギリシャに位置するヴィオティア県アラホヴァの伝