甘酸っぱくてみずみずしい「トマト」は、今が旬！今年も思う存分堪能したいですよね♪今回は、野菜を使った簡単おかずを数多く発信しているフーディスト・鈴木美鈴さんに「夏に食べたい簡単トマトレシピ」を教えてもらいました！「ちょっとハズレだったかも…」と思うトマトも、鈴木さんのレシピならおいしく食べることができますよ。ひんやり冷やして、暑い日の一品としてどうぞ♪