旨味と栄養を同時に頂ける「きのこ」を食べよう 「まごわやさしい」の「し」 : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記
「まごわやさしい」をご存知でしょうか?「きのこ類」には旨味成分である「グアニル酸」が多く含まれます。豊富な食物繊維により腸内環境の改善効果も…。かつローカロリーなのも見逃せません。
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