味の傾向：広島の酒蔵がつくるアルコール度１７％の無ろ過生原酒。濃厚な味わいだが意外なほどすっきりしており、後味の爽やかさは特筆もの。そのため食中酒として優れていて、濃い料理にも負けない味わいとなっている。合わせた料理：オムライス、ペペロンチーノ、ナポリタ