なぜ 加工肉 ( ソーセージ ベーコン ハム ) に 発がん性 があるのかを深堀りする試みです。また 癌 ・ 糖尿病 ・ 心臓病 の原因にもなっている 加工肉 ・ 赤味肉 の危険性を探ります。