シカゴの人々に愛されたYoshi’s Cafe日本から移住した勝村夫妻が1982年にオープンしたレストランは、日本とフランスの料理を融合させ、現地の人々の舌をうならせてきました。オーナーの伸子さんは、6年前にシェフであり、夫であるヨシさんが亡くなった後も店を続けてきましたが、12月12日に閉店することが決まりました。シカゴ民の反応をまとめました。...