「飯炊き3年、握り8年」の修業を数カ月で すし学校に注目が集まる
世界中ですし人気が沸騰している。職人の引き抜き合戦が展開されるなか、「飯炊き3年、握り8年」といわれる修業を数カ月で速成する、すし学校に注目が集まっている。
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