去年から梅仕事をしています。 初めての梅干し作り・梅仕事に挑戦！梅が届きました。 www.okumalife.com 2016.06.16 去年つけた梅干しも早々になくなり とっても美味しかったので今年も梅仕事をしました。 スポンサーリンク 目次 今年は梅干しのみ仕込みました 最後に 今年は梅干しのみ仕込みました 去年は、梅シロップ・梅酵素・梅干しの３種類を１kgずつでしたが 今年は梅干しのみを仕込みました。 青梅を購入したので、３日間くらい放置して 完熟するまで待ちました。 綺麗な黄色になりました♡ 放置している間、部屋中に梅のいい香りがしてとても癒されました♩ 梅って、スモモや桃の匂いに近...