もう訳わかんなくて。オリーブオイルは、コールドプレス製法の表記を誤解して、冷たい料理専用だと思うようになったことが判明。他のオイルはよく分からないから、バターしかないと。ニンニクは、柔らかいから最後に入れると思ったと。オリーブオイル、昔は揚げ物に向かない