材料（2人分）調理時間10分・絹厚揚げ　1パック（6個入りのものを使いました）・豚バラ薄切り　100g　1センチ幅に切る・えのきだけ　100g　石づきを取って半分の長さ・にんじん　50g　千切りA・水　200ml・酒　大さじ1・醤油　大さじ1・塩　小さじ1/2・生姜すりおろし　小さ