神楽坂駅と江戸川橋駅の間ぐらいにあるシャルキュトリ（食肉加工品）専門店『Abats(アバ)』。お店の前を通りかかったら「チーズ」の文字が見えたため、気になって急遽店内に入ってみることにしました。 入店すると何か買いたくなるのだけれど、ジビエっぽいお肉があり、どれ