これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。漬ける場合の目安は、千枚漬けで30分、ピクルスで半日、マリネで10分程度です。本品15mlあたりに食酢約3ml入っています。