今日のランチはおひとり様で中華丼。こちらは一昨日の娘との八宝菜ランチ。って、これ、 はい、そうーです。「一昨日」の八宝菜の取り分けなんです。レンジで軽くチンしてフライパンでコンロへ。醤油とごま油を少々足して味を整えて、とろみをつけて仕上げました。