絶品すぎるイタリアの「貧乏人の料理」
食の都、イタリア。その昔、貧乏な庶民が「おいしい食事がしたい」と知恵を絞って生まれた「貧乏人の料理」は今や、高級料理となっているそうです。イタリア料理の学校に通い、イタリアで長く生活していたyukoさんが、数々の「貧乏人の料理」について教えてくれました。最後には絶品「貧乏人の料理」レシピもご紹介。
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