白玉粉でずっとやわらか柏餅 : kana-kitchen
娘が食べられるようになってから始めた柏餅作りは今年で4回目。毎年恒例の風物詩です。■材料(10こ分)・上新粉 280g ・白玉粉 120g ・砂糖 60g・塩 少々・熱湯 400cc・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1+水小さじ1・こしあん 150g・柏の葉 10枚■作り方1.白玉粉をボウ
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